近年来，，，，，，市场上频现山茶油掺假事务，，，，，，可以看出山茶油掺假绝非个案。。。。。。。。

　　山茶油可谓全身是宝，，，，，，具有显著的保健功效，，，，，，恒久食用，，，，，，能预防心血管硬化、降血压、降血脂、减肥等功效，，，，，，和防癌抗癌的特殊功效。。。。。。。。历史上，，，，，，茶油曾是“皇封御膳”用油，，，，，，在其时享用茶油是一种身份的象征。。。。。。。。现在，，，，，，随着住民生涯水平的提高，，，，，，人们关于山茶油的关注度也在一直上升，，，，，，逢年过节更是成为人们馈赠亲友的佳品。。。。。。。。可是，，，，，，想通过食用山茶油抵达以上的功效，，，，，，得有个主要条件，，，，，，那就是：你买的茶油是100%纯的。。。。。。。。

　　山茶油由于亩产低、回报周期长、生产工艺重大等缘故原由，，，，，，使得山茶油生产本钱偏高，，，，，，加之其营养保健功效轶群，，，，，，在售价上山茶油就比通俗植物油横跨一大截。。。。。。。。但由于大部分消耗者对什么是纯山茶油并不相识，，，，，，一些企业受利益驱使，，，，，，在山茶油中掺入其他低价植物油，，，，，，再以低于正常本钱的价钱出售，，，，，，更有甚者高价出售掺假山茶油，，，，，，疑惑消耗者，，，，，，获取重大利益。。。。。。。。

　　由于掺假山茶油在外部物理特征上以及口感上难以察觉到显着差别，，，，，，无良厂家就使用了这点赚得盘满钵满。。。。。。。。

　　那么我们应怎样判别真假山茶油呢？？？？？？？

　　山茶油售价低于60元/斤，，，，，，慎买

　　现在，，，，，，天下各大超市和天猫、京东等电子商务平台货架上销售的5L装山茶油价钱从300左右元至800元左右不等，，，，，，甚至网上销售的几个品牌的5L压榨山茶油尚有两百多元一瓶的。。。。。。。。众所周知，，，，，，2016、2017年油茶籽产量很低，，，，，，土榨山茶油至少得60元以上一斤，，，，，，而土榨山茶油没有经由精炼会保存众多清静隐患，，，，，，是不允许上市销售的。。。。。。。。土榨山茶油精炼得油率只有93%左右，，，，，，即1斤土榨山茶油只能获得0.93斤精炼山茶油，，，，，，加上人工人为、水电、辅料、装备折旧及包装质料，，，，，，以5升装压榨茶油为例，，，，，，纵然按制造本钱无毛利出厂销售，，，，，，出厂价也靠近650.00元/桶，，，，，，出厂后还要经由批发经销、零售两道商业加价环节。。。。。。。。企业不是善士，，，，，，市场上那些四五十每斤的山茶油，，，，，，基本可判断为掺假产品。。。。。。。。

　　权威检测机构可举行真假山茶油判断

　　若是嫌疑自己买到掺假山茶油，，，，，，可以去权威检测机构举行油茶籽油特征指标和油茶籽油纯度试验的判断。。。。。。。。早在2003年，，，，，，为了规范山茶油生产，，，，，，推动山茶油市场生长，，，，，，国家质量监视磨练检疫总局2003年公布了茶籽油的国标GB11765-2003。。。。。。。。该标准明确划定了山茶油的质量要求、磨练要领等。。。。。。。。

文章泉源：市场导报